“自由で粋な大人の居酒屋”をコンセプトとする本店舗は、ビジネスとアートが交差する街・京橋にて、焼鳥や酒肴細巻きを中心としたボーダーレスな料理を提供。従来の焼鳥店の枠を超え、文化の交差点を体現する場として、音楽による空間演出をデザインしました。

空間のキーワードである「静」と「動」、「伝統」と「革新」のバランスを大切に、古今東西のレア・グルーヴ感あふれる楽曲をセレクト。カウンター越しに垣間見える料理人の所作や、アートギャラリーを備えた斬新な空間設計と呼応し、この店舗ならではの個性と味わいに満ちた世界観を描き出しています。

公式サイト：https://www.dd-holdings.jp/shops/yakitori_ipponplus/tokyo